La Plata será sede del Encuentro internacional de cerveza artesanal
Silvana Eid Martínez
El auge de los emprendimientos es un fenómeno muy común en épocas en las que el trabajo formal está en declive. Familias y amigos autogestionándose buscando contrarrestar los estragos de políticas neoliberales están a la orden del día. Uno de los emprendimientos preferidos en los últimos años que no para de crecer tiene que ver con los de Cerveza artesanal.
Oyendo esa inquietud, la ciudad de La Plata será sede de un encuentro internacional de producción y comercialización de cerveza. El mismo se llevara a cabo en el Pasaje Dardo Rocha de la capital provincial los días jueves 22 y viernes 23. Los emprendedores podrán compartir con otros productores y generar lazos comerciales.
El encuentro fue promovido por la Subsecretaría de Desarrollo Económico de la Municipalidad de La Plata y la Representación del Estado de Bayern para Sudamérica, y se espera el arribo de expertos alemanes en la industria.
Según la organización, los integrantes del panel de apertura serán el secretario de Planeamiento y Desarrollo Económico de la comuna, Gabriel Rouillet; el subsecretario de Desarrollo Económico, Pablo Álvarez; el director de Atracción de Inversiones y Relaciones Internacionales La Plata, Gustavo Kienzelmann; y la representante del Gobierno Baviera en Latam, Pamela Valdivia.
El encuentro a su vez servirá para problematizar sobre temáticas fundamentales, tales como la realidad local en torno a la producción y comercialización de la bebida, y a su vez se tratará el concepto de marketing aplicado a la cerveza.
