El Salvador inundará con aroma de café a la Argentina

Por Margarita  Pécora : –   

Aprovechando la buena reputación  mundial que tiene  el café salvadoreño  y con la intención de reforzar  su posicionamiento  en el segmento de los  cafés gourmets del mercado internacional,  el área comercial  de la embajada de ese país centroamericano en la Argentina, organiza  un evento  promocional de catación de  la típica bebida , dirigida a empresarios  que  trabajan el rubro en nuestro país austral.

Así se conoció en la jornada clausura del evento NEGOCIAR 2019 realizado por la Cámara Pyme Argentina, al que concurrieron cerca de 20 países, y que estuvo encabezado por  los embajadores de cuatro naciones centroamericanas como  el salvadoreño  Francisco Salvador Fonseca, quien al dirigir la palabra a los empresarios y  diplomáticos presentes señaló:

“Ante todo  quiero agradecer a la Cámara de la Pequeña y Mediana Empresa Argentina  por la iniciativa de realizar este evento NEGOCIAR, y  que nos permitiera participar.

“Las Pymes son   en nuestros países- afirmó el  embajador- el motor de nuestras economías, y   es importante subrayar que la brecha comercial entre nuestras naciones de Centroamérica y  la  Argentina, es bastante amplia;  y la única manera de buscar nivelar,  hacer crecer  las economías locales y el intercambio, es mediante esfuerzos  e iniciativas como éste, que son punta de lanza para  el comercio.”

También Sergio Gallardo, Ministro Consejero de la Embajada de la República del Salvador en la Argentina encargado del área comercial,  respondió a preguntas  de nuestro Medio.

¿Cuál es  su  evaluación de la marcha de las relaciones bilaterales  entre  la República del Salvador y la Argentina y  qué rubros  se destacan?

Para nosotros  es una gran oportunidad estar en este tipo de eventos, poder relacionarnos con las Pymes en Argentina de distinto rubro porque estamos apostando mucho a fomentar la relación bilateral  entre El Salvador  y la Argentina. Tenemos como meta disminuir un poco  el déficit que tenemos en la balanza comercial, y ahora estamos enfocándonos mucho en identificar a empresarios que quieran importar el café salvadoreño que es nuestro producto estrella. Es un grano  con mucha calidad, por el tipo de tierra, clima y que nos puede  dar una ventaja competitiva importante.

El año pasado hicimos un evento de catación, esperamos hacer otro en meses próximos para mostrar a todos la calidad del café salvadoreño.

Un video mostrado en el evento NEGOCIAR reveló a los empresarios asistentes, un potencial  inexplorado de riqueza paisajística en El Salvador  que pueden ser de gran atracción para el turismo…

Como bien dice,  tenemos mucho potencial que aún no ha sido mostrado  en su totalidad y  el área comercial  en el Salvador, que tiene una economía muy  estable.  Tuvimos una inflación menor del 1 % el año pasado. Nuestra moneda es el dólar. Tenemos muchos incentivos fiscales para las empresas que quieran invertir en el Salvador.

Las rutas  hacen  que nuestra logística y facilidad  de movimiento y  distancia cortas entre nuestros países, sean nuestras ventajas, junto a ello tenemos Tratado de Libre comercio con EE.UU, Méjico, Canadá, Unión Europea, Chile y esperamos  tener un TLC con la Argentina, mientras tanto que los argentinos puedan ver  las oportunidades y al Salvador que es una ventana para el mundo y para sus productos con un clima de inversión priorizado por el gobierno.  En nuestra embajada en  la Calle Rodríguez Peña 1524 en la  Capital Federal, pueden contactarnos.

Con aroma de  café

Cabe destacar que  el  café de El Salvador se ha posicionado en el segmento de cafés gourmets del mercado internacional gracias al  esfuerzo realizado por entidades como el Consejo Salvadoreño del Café u organismos como la Fundación Salvadoreña para Investigaciones del Café -Procafé-, además del éxito de programas como el iniciado en el año 2000 para renovar el envejecido parque cafetalero salvadoreño y mejorar las condiciones de competitividad de la  actividad caficultora del país. Todo ello  ha favorecido la promoción de este grano en los mercados más exclusivos en los que,  no solo el aroma cautiva sino también la  fineza y excelente sabor de este café.