Los productores buscan promover el consumo interno de arándanos – M. Mei
Los productores que integran el Comité Argentino de Arándanos (ABC) celebran «La semana del arándano», del 9 al 15 de octubre en el marco de la campaña que busca incentivar el consumo local. La gerenta del Comité Argentino de Arándanos, Carla Ginobili manifiesta que la propuesta es incluir el producto en mas de 30 menúes y que el producto se encuentre en distintas mesas de promoción de supermercados, restaurantes, escuelas, universidades, empresas y lugares de consumo.
Por Mariana Mei.
Los productores participan del ciclo “MESA de Primavera” que incluirá en sus menús al arándano como fruto de estación en la semana gastronómica.“Para nosotros es fundamental participar de esta acción de promoción porque nos permite sumar esfuerzos en nuestro plan de difusión de un producto local que cuenta con múltiples usos y beneficios saludables para el consumidor”. Ginobili explicó: «Queremos dar a conocer nuestra producción en el mundo, queremos acercar el arándano de exportación a la mesa de los argentinos como una alternativa fresca, natural y saludable de consumo masivo».
Octubre es el mes de mayor producción de la fruta: “Estamos desarrollando la campaña Mejor con arándanos” en el marco del programa “Más frutas y verduras” apoyada por el Ministerio de Agroindustria, convencidos de que nuestro país tiene el potencial para disparar el consumo y acercar el arándano a la mesa de los argentinos”.Añadió:“El arándano es un alimento que además de ser bajo en grasas, aporta un alto contenido de fibra y nutrientes necesarios para nuestro cuerpo como son los antioxidantes, la Vitamina C y el magnesio,previene infecciones urinarias más comunes en las mujeres”. Además del arándano, estarán presentes el queso de cabra y el apio, integrando los menús de más de 30 restaurantes participantes entre Buenos Aires y Mendoza, con la cocina de los chefs más reconocidos del país. “Creemos que el arándano ofrece una opción saludable y de calidad que puede instalarse en nuestra cultura como reemplazo de los snacks”,.
El evento lanzamiento se llevo a cabo el lunes 2 de octubre en la Feria de Juramento y contará con la presencia del cheff Donato de Santis y el Presidente del ABC. Ginobili concluyó que están muy contentos con la repercusión del evento de promoción :»Estamos satisfechos con el apoyo de los medios y de la gente que comieza a conocer mas el producto que elaboramos”.
