El Senado analizó la crisis que atraviesa la industria láctea-L. Morales

Referentes de distintos sectores de la industria lechera acompañados por el intendente de la localidad santafesina de Galves, Mario Fissore y el concejal por el FpV Marcelo Comelli, analizaron junto a legisladores nacionales la crítica situación del sector.

Por M. Laura Morales.

El titular de la Junta Intercooperativa de Productores de Leche, Daniel Lorenzatti planteó la situación que se está viviendo, «es todo un sector que viene siendo afectado por las crisis internacionales que han habido en los últimos años y por catástrofes climáticas, a las empresas, tanto pequeñas como grandes. Sancor tiene 90 años de antigüedad operando en el país» aseguró.

Aparte de Lorenzatti, estuvieron presentes en el Senado, el intendente municipal de Galves, Mario Fissore; el concejal por el FpV de Gálvez, Marcelo Comelli; el Presidente de la Junta Intercooperativa de Productores de Leche, Daniel Lorenzatti; el Presidente Comunal de Centeno Juan Gufi, la Mesa de Productores de Leche de Santa Fé, Marcelo Aimaro y el Presidente de COTAR Bernardo Arocera quienes fueron escuchados por legisladores nacionales como Alfredo Luenzo, titular de la Comisión de Industria y, María de los Angeles Sacnún (FpV/Santa Fé) entre otros senadores.

«Lamentablemente -prosiguió Lorenzatti- el cooperativismo como interacción entre lo público y lo privado deberíamos defenderlo por ser el testimonio de lo que pasa en el sector. Y en este sector que es cíclico ya sea por oferta de leche o por faltante, porque estamos todos preocupados, probablemente dentro de un año tengamos excedente de producción»

«Estas empresas son capitalistas. Cuando hay un ciclo donde un día la leche vale $ 6 y después pasa a valer $ 3,50 y después en góndola cuesta $25, es porque en el medio hay alguien que se aprovecha de estos ciclos productivos y de estas inestabilidades. Sancor decide qué hacer con las fábricas y empresas según un manual capitalista, pero las consecuencias las tenemos a la vista. Es clave la integración entre el Estado y las cooperativas. Siempre los valores de Sancor son los más caros y las Pymes vivimos en un mundo marginal».

Lorenzatti además se refirió al valor en las góndolas: «El precio de la leche o el queso es una cosa en la góndola pero hoy el productor cobra $25 con todos los impuestos, cuando le sacamos todo nos queda un tercio y con esto quiero ejemplificar que el cooperativismo es clave. Hay que sumar esfuerzos para que esto no se convierta en una S.A»

A su turno Gufi sostuvo que «estamos escuchando distintas ofertas desde capitales privados pero no hay nada claro. Hoy estamos acá para visibilizar lo que nos pasa a los trabajadores, como pueblo. Hoy los trabajadores hace 4 meses que no cobran su sueldo, íntegro. Esta situación de crisis en el sector lechero es de alto impacto en nuestra sociedad. Es indignante escuchar a los funcionarios, cuando detrás de todo esto hay un pueblo. No se puede hablar con liviandad. Se hacen anuncios que se arregló con algún inversor o que va a cerrar la planta, y los 60 trabajadores empiezan a llamarme y uno no se atreve a jugar con la sensibilidad de esa gente que está en total estado de angustia. Lo que pido es que se visibilice lo que pasa en los pueblos con las plantas que están cerradas. Sancor de la localidad de Centeno es la vida misma del pueblo y por eso estamos tan preocupados por esta situación».

En este marco Aimar, dijo en representación de una parte de los productores de Santa Fé que «no sólo el problema climático nos ha pegado duro sino la falta de rentabilidad, creemos que la cuestión empieza por la falta de rentabilidad. Los indicadores sostienen que se han perdido el 14.6% de leche en un año y 80 plantas en un año. El problema que está atravesando Sancor está centrado en los trabajadores, los productores que entregan la leche, los proveedores, transportistas, estamos hablamos de alrededor de 20 mil puestos de trabajo. En la provincia de Santa Fé se han perdido más de 400 tambos en un año. Y en el país son alrededor de 1000 tambos”.