ERNESTO MATTOS: ¿Sube o baja la inflación? ¿Esta planchado el dólar?

Por Gabriel Russo –
Con Ernesto Mattos, Director del Instituto de Estudios para el Desarrollo Productivo y la Innovación de la Universidad Nacional de José C. Paz, ganamos en claridad sobre las razones del paro que realizan las universidades en la zona del conurbano. Mattos también habló de los errores de muchos especialistas en la medición de la inflación, y expuso sus dudas respecto de la dolarización que dice el gobierno está a punto de iniciar.
-Antes de entrar en tema, sos docente de la UNPAZ, y hoy las universidades van al paro por el ajuste, ¿como la están pasando en esa universidad tan importante para esa zona del conurbano?
Me parece que es un momento en el cual dejar vacía una universidad no es lo que corresponde, me parece que sería como una excusa de que no quieren estar, en línea generales adhieren todos los docentes y no docentes. Acá lo que está pasando es que el presupuesto como se prprroga del 2023, no solo afecta al docente sino al no docente, al tipo que abre la puerta a las 7 de la mañana, al de seguridad que cuida el estacionamiento, al de limpieza, a la misma gente que trabaja en la parte de acompañar las actividades académicas que realiza la actividad.
¿A cuánto está la hora cátedra en esa universidad?
Depende, es difícil calcular, pero vos tenes dedicación, depende si sos titular, si sos interino, si sos concursado, la diferencia es que es más difícil echar al concursado. Según la antigüedad vos vas a tener promedio de salario más alto que otro, antigüedad diez años, educación simple está en 140 mil pesos. Una jubilación…
¿Crees a Milei cuando dice que hay inflación de 13,2 %, porque voy al almacén y sentimos que es mucho más?…es un chiste..
Para mí el análisis que están haciendo muchos de los especialistas es errado, publicamos en Ámbito Financiero el 11 de febrero hace un mes un artículo “Los ejes críticos de la economía para 2024… Era sobre el atraso cambiario y el rezago. El presidente te dice que toda la inflación que generaron es la inflación de hoy…
Paramos la hiperinflación él dice…
Falso, porque a partir de julio de 2021 empezamos con inflación de 45 y se fue a 274, entonces vos tenes que nunca dejó de subir la inflación, y todos los especialistas decían que bajo, porque veían la variación mensual, y la veo la interanual , hay que calcular el costo de reposición de productos, por eso vendían casi vencidos en promoción. Hay que notar que entre 2021 a 2023 se disparó de 45 a 211 % la inflación.
El dólar estaba planchado, ahora subió un poco, creo yo por liberación de las tasas de interés de los plazos fijos ¿qué va a pasar?
El dólar ilegal es muy errático, es difícil tener la estadística y saber las causas por las cuales modifican las tasas, sube y baja, no tiene análisis causal que se pueda hacer, pero el dólar lo tienen planchado cosa que debería ser ancla de estabilización, pero sabiendo que se viene la cosecha y los productos internacionales se vienen a la baja generándoles pérdidas a la rentabilidad que manejaban los exportadores, tal vez se van a sentar a discutir una devaluación.
Ahora fijate que las PYMES desde antes que asumiera empezaron a sentir el efecto de la motosierra. Se anunció en estos días que abrirán las importaciones a alimentos, pero también ya hay libre importación a otras mercaderías. ¿Vos qué crees que va a pasar?
Vos ves esta desaceleración mensual tiene que ver con la falta de compra, ese es el dilema, no hay forma de lograr un acuerdo, por eso la visita de Toto Caputo al sector de Alimentos.
A los que fabrican alimentos les da lo mismo..
Pero producimos casi todos los productos de la canasta básica alimentaria, solo importamos 4 productos de 19 que están dentro de la canasta básica alimentaria que tiene 31 productos, o sea no importas tanto, pero si el resto de los 15 productos que son casi el 50 % son exportables, por eso vas a tener siempre si le vendo al gaucho o vendo en dólares. Y me parece que están decidiendo por la mesa del alemán….
Lo que te están quitando en líneas generales es bienestar. No podes comer un asado con buena ensalada …hay determinados productos, especies y esencias necesarias para producir alimentos que los importamos, pero la bebida Cola, la esencia, el agua, el azúcar, es toda de acá..
Hay economistas que dicen que hoy Milei puede dolarizar, otros que no ¿ vos qué crees?
Es difícil él hace un cálculo equivocado, ellos dicen, hoy hay 27 mil millones de dólares en reserva, eso es para despertar la discusión, pero eso es tu casa, tu auto, la billetera, pero ellos cuando hacen el calculo, dicen ‘hemos recuperado 9 mil millones de dólares y estamos cerca de la dolarización’, y es falso porque si toman reserva neta es menos doce. Con menos 3 mil millones de dólares, no podes ir a una dolarización, ahí está el tema de la zoncera, dicen , una cosa, y es otra… por eso es difícil.